Можно ли вырастить имбирь в домашних

Вырастить имбирь в домашних условиях — действительно возможно! Он порадует вас своими удивительными свойствами, легкостью посадки и ухода, а также полезным
можно ли вырастить имбирь в домашних

Выращиваем имбирь не выходя из дома

Многие из нас любят имбирный чай или имбирное печенье, некоторые даже решаются готовить экзотические блюда с этим полезным растением, но часто ли увидишь имбирь, растущий на подоконнике в квартире?

А ведь так хочется всегда иметь под рукой свежую зелень имбиря или же его собственноручно выращенные корни!

Как ни удивительно, имбирь замечательно растет не только в климате жарких стран, но и в домашних условиях.

Удивительные свойства имбиря

Родиной имбиря лекарственного, корневищного растения, надземная часть которого напоминает траву-осоку, справедливо считаются Западная Индия и Юго-Восточная Азия.

Имбирь — одно из самых распространенных культурных растений Японии, Бразилии, Вьетнама, Аргентины и других стран с тропическим климатом. Между прочим, родственниками «рогатого корня», как еще называют имбирь, являются такие растения, как куркума, кардамон, тюльпан, имбирная лилия.

Имбирь славится не только тем, что является популярной приправой, но также и своими лекарственными и декоративными свойствами.

Узнайте как ухаживать за антуриумом андре в домашних условиях.

Читайте здесь о том как сделать цветочный горшок своими руками.

Существует множество сфер применения имбиря. Например, имбирный чай предотвратит или даже вылечит простуду, а также укрепит иммунитет и повысит настроение. «Рогатый корень» способен справиться с головной болью или даже поможет избавиться от лишних килограммов.

К тому же, нежная зелень имбиря украсит собой квартиру, а его чудесный аромат с лимонной ноткой будет радовать обитателей жилья.

Можно ли вырастить имбирь дома и как это сделать

Корень имбиря — это подземный стебель, который разрастается не вглубь, а вширь.

Над поверхностью земли имбирь формирует псевдостебель, состоящий из листьев, свернутых в трубочку. В квартире имбирь выращивают как однолетнее растение.

Посадку имбиря лучше всего проводить ранней весной или даже зимой, тогда можно даже дождаться цветения.

В комнатных условиях имбирь может достигать метра в длину. Чтобы посадить имбирь, в первую очередь нужно купить корень с гладкой шелковистой кожурой, не слишком волокнистый, как можно более свежий и блестящий, с большим количеством почек, напоминающих «глазки» картофеля.

Необходимо выбрать корешок с несколькими живыми почками, по «перемычкам» имбиря отрезать его и замочить в теплой воде на несколько часов, чтобы активизировать прорастание почек.

Перед посадкой необходимо подготовить широкий и не очень глубокий горшок с дренажом на дне слоем в 2-3 см, а затем засыпать его плодородной землей, достаточно рыхлой и мягкой.

После этого поместить корешок в контейнер с землей горизонтально, расположив почками вверх и присыпав землей слоем не больше нескольких сантиметров.

Также можно заранее обработать землю раствором «Фитоспорина», если нет уверенности в качестве земли и в том, что она не заражена грибками или плесенью.

Для прорастания «рогатого корня» лучше всего подойдет теплое и светлое место, однако имбирь может расти и в тени.

Имбирь не любит прямых солнечных лучей и сквозняков.

Мучаетесь вопросом почему у маранты желтеют листья — вы найдете ответ на ссылке.

Советы по уходу за аглаонемой в домашних условиях собраны тут.

До появления первых всходов имбирю необходим лишь минимальный полив, который будет поддерживать влажность земли. Первые ростки появляются, как правило, через 1-2 месяца.

Посмотрите видео о том, как вырастить имбирь ниже, оно на английском языке, но все действия проиллюстрированы.

Правила ухода

Если в квартире холодно, необходимо уменьшить полив, а если тепло — поливать по мере высыхания земли, не допуская пересыхания.

Летом, при жаркой погоде, имбирь можно выставить на балкон или же отправить погостить на дачу. Понравится имбирю и проживание в теплице.

Осенью полив имбиря лучше сократить, чтобы земляной ком подсох, а корневище дополнительно разрослось.

Когда имбирь зацветет, а его листья засохнут, самое время собирать урожай — выкопать и высушить корень имбиря.

Хранится он несколько месяцев, если поместить его в сухое и темное место. Лучше всего «рогатый корень» заморозить.

Если имбирь выращивают в качестве красивоцветущего растения — его не выкапывают, а оставляют расти дальше.

После зимовки имбирь возобновит свой рост, а через несколько лет порадует цветовода нежно-желтым цветком с лиловой каемкой.

Весной не помешает подкормка удобрениями с калием.

Блицсоветы:

  • Лучше не долить, чем перелить. Имбирь не выносит чрезмерного полива, который ведет к загниванию корней и скорой гибели растения. Лучше всего ежедневно проверять почву, и, как только она подсыхает, поливать имбирь.
  • Имбирь следует всегда держать в тепле и беречь от холода. «Рогатый корень» — это тропическое растение, поэтому совершенно неприемлемо ставить его на сквозняке. Именно поэтому самое подходящее время для выращивания имбиря — это весна.
  • Лучше поставить имбирь в тень, чем на солнцепек. Под лучами палящего солнца нежные стебли растения неминуемо сгорят.
  • Имбирь — однолетнее растение, поэтому не стоит огорчаться, когда осенью его надземные части начнут отмирать. Корень имбиря можно посадить снова.
  • Листья и стебли имбиря можно использовать в пищу, но их срезание замедляет рост корневища. Поэтому приходится выбирать — или свежая зелень для салатов, или рост корня.
  • Выращенный дома корень имбиря — это свежий натуральный продукт, не обработанный вредными веществами. Каждая хозяйка по достоинству оценит его кулинарные и лекарственные свойства.
  • Имбирь поднимает настроение, активизирует пищеварение, улучшает аппетит. «Рогатый корень» помогает справиться с головной болью, слабостью и головокружением. Противопоказан он людям, страдающим язвой желудка, колитами и заболеваниями кишечника. Не следует употреблять имбирь беременным и кормящим женщинам.

Имбирь обладает поистине удивительными лекарственными свойствами, а также способен внести в жизнь человека приятную пряную нотку. Выращивание его в домашних условиях делает имбирь еще более доступным и интересным для хозяек.

Новости от партнеров:

3 комментария

Ого! Имбирь дома! Я прям загорелась! Я бы попробовала вырастить на балконе… Я правильно поняла, что не должно быть сквозняков, а значит, застеклённый балкон-лоджия подойдёт для этой цели? Кто-нибудь пробовал выращивать дома? Как вкусовые свойства корня — не теряются? Терпкость сохраняется? Статью утаскиваю в закладки — будем пробовать!

В домашних условиях имбирь выращивается как однолетнее растение.Если решили вырастить это чудо только в декоративных целях то горшочек следует брать средних размеров,чтобы не разрасталась корневая система.Лучшим грунтом для имбиря является смесь гумуса,песка и лиственного перегноя в пропорции один к одному.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *